這次趁清明連假來到蒐藏已久的甜點店， 一般來說我篩選咖啡廳或甜點店的必要條件是不限時，以及結束營業時間在晚上八點之後為佳，若是店內有主食可以讓人解決三餐更是加分，而其次考慮的條件則是店內乾淨程度、環境音量以及燈光等，以前以為店內嘈雜程度會與專心程度呈反比，但是實際去過許多咖啡廳之後才發現並非如此，木白甜點店就是一間環境蠻嘈雜但我卻能專心工作的一間店。
由於這間店非常熱門，剛來的時候還必須填候位表單，但幸好華山文創園區就在這附近，所以可以先到處去逛逛，等時間到店員會打電話通知(儘管你可能就坐在外面)，店外有一些座位，在等待的過程中不斷有人潮進來，也有很多人選擇外帶，這次候位時間約30分鐘左右，店員的態度蠻親切，座位與座位之間也不會讓人有壓迫感，可能是因為這次剛好被安排到店內最裡面又是靠牆的位置，所以格外能夠專心。
這次點的是宇治焙茶拿鐵以及店內有名的抹茶捲，焙茶拿鐵上層的奶泡非常綿密，茶味也很出色，兩者搭配得非常好，較為可惜的點是冰塊加的有點多，所以如果不趕快喝完的話最後會像是被大量稀釋過後的奶水，依這個價位飲料算中小杯，不過看在他不限時的份上可以接受，抹茶捲的部分蛋糕體比想像中扎實，中間是鮮奶油不是奶油，抹茶鮮奶油的部分苦味與甜味皆一半一半，不會特別苦，也不會甜得膩口，整體來說都有中上的水準。
店裡有一片大玻璃窗，可以看到裡面有人正在製作甜點，也時不時會飄散出甜點的香味，店員會在客人吃完食物的時候收空盤子。
廁所門口有很多小春聯，感覺是員工自己寫的，應該是一間員工關係不錯的店(?)
廁所裡面非常乾淨，而且完全沒有異味，所使用的紙也算柔軟，有提供擦手紙。
本店特色
這是一間有一點日式風格的甜點店，店內許多裝潢與家具都採用木頭材質，例如桌椅、窗框、地板等，這裡的桌子雖然是木頭，但是桌面是平穩的，不會讓人寫字變歪七扭八的那種，店內女生偏多，可以透過玻璃窗看到甜點的製作過程，這裡的甜點看起來都非常有特色，看起來大多是自身研發的品項，店內空氣算流通，不會有濃到爆的甜點味，也不會太冷，音樂音量算中等，是緩慢的英文古典樂，不過約七八成的人是來聊天，所以需要非常安靜才能專心的人可能較不適合，但如果是在吵雜環境也能專心的人這裡蠻適合的，偶爾會不開放訂位，建議大家要來之前可以先填候位表單再去附近逛逛。
地點：100台北市中正區林森北路9巷23-2號
營業時間：周一到周日 12:00-21:00(無固定公休)
有無主餐：有
是否限時：每天都不限時
付款方式：現金支付
聊天音量：大
音樂音量：中
店員態度：親切
有無插座：部分座位有
Wifi密碼：23918671
環境乾淨程度：⭐⭐⭐⭐⭐
廁所乾淨程度：⭐⭐⭐⭐⭐
燈光明亮度：⭐⭐⭐✨(暖黃光)
座位寬敞度：⭐⭐⭐✨
推薦指數：⭐⭐⭐⭐✨
回訪意願：⭐⭐⭐⭐✨(下次來想點個鹹食試試看)
